Cà y est la croisière reprend la mer...

Je sais les escales sont de plus en plus longues...

Mais quel plaisir quand on repart...

Nous sommes maintenant dans l'Indien...

ensuite naviguerons dans le Pacifique via le Japon...

Mais avant nous ferons une petite escale aux Seychelles...

Oh! je n'ai toujours pas la prétention de faire de mon blog...

un catalogue de tours operators...

Seulement vous faire partager quelques souvenirs...

Et c'est vrai que les Seychelles...

Je ne peux pas résister...

Je vais d'abord vous parler de l'aéroport car il est impressionnant

C'est un des plus dangereux du monde ...très court pour les gros porteurs...

Tous les pilotes le disent...

Mais surtout ce sont les bouts de piste...D'un côté...

 et de l'autre ...la montagne...

Et puis...je vous mets un peu l'eau à la bouche...

                

Quelques photos de rêve...pour le fun...

Je tiens à vous préciser que la réalité est encore plus fantastique...

Je ne vous ferai pas faire le tour des 115  îles

mais si vous avez la chance de faire ce voyage...

alors en dehors des circuits touristiques...qui sont à voir...

comme l'anse source d'argent...affleurement granitique

révélant le type du sous-sol de ces îles...

Louez un bateau et baladez vous d'îles en îles comme  frégate, poivre,denis,thérèse...

ou encore bird island...

N'oubliez pas masque et tuba...les fonds marins sont splendides...

Allez! je ne peux pas résister au plaisir de vous faire baver...hé!hé!hé!!!

Je vous offre ce souvenir...un coco-fesses...

 Allez une petite dernière avant l'embarquement...  

        

C'est trop beau...Mais il est temps de repartir...le voyage n'est pas fini...

 Welcome on board...

je ne vous ferai pas un étalage de présentation touristique...
les voyagistes le font mieux que moi...

Je vous parlerai seulement des petites choses de la vie...
Qui sont parfois oubliés car non rentable ...

Bien sûr on ne peut pas passer à côté de ce foisonnement de merveilles
qu'offre la flore de cette île.

Et si vous êtes friands de marche...
alors là...les randos...
c'est le rêve...
les cirques sont plus beaux les uns que les autres
et croisez ces gens qui vivent dans les ilets...
c'est un bonus de gentillesse...
alors prenez votre sac
et mettez vos chaussures ... en route...

Ilets perdus dans le cirque de Mafate...

Puis Cilaos...où vous trouverez encore de jolies cases

et profiterez de vous initier à la broderie
faites par des mains expertes...

Mais je ne peux pas m'empêcher de faire une halte gastronomique...

AH!ah! il y a longtemps que je ne vous ai pas donner une petite recette...



Ce sont de toutes petites lentilles les meilleures du monde...paraît-il

Boucané aux lentilles de Cilaos

Pour 4 personnes
450g de lentilles de Cilaos

2 cuil. à s. huile

500g de boucané (ou poitrine fumée)

5 gousses d'ail

2 oignons, piment, gingembre,

caloupilé (feuilles de curry)

gros sel, poivre en grains,thym, cumin

1 cuillère à café de curcuma.

2 cuil. à s.de massalé.

Faire bouillir le boucané pendant environ une ½ heure puis le faire revenir. 

Lavez, triez les lentilles mettez à cuire à la cocotte minute 1/2H.

Pilez le gros sel, le massalé grillé,le piment,l'ail,

gingembre et grains de poivre.

Dans une marmite, faire chauffer un peu d'huile,

y mettre les oignons et l'ail finement hachés

puis le thym et le curcuma, moutarde en grains, caloupilé

Remuer le tout, ajouter tous les épices pilés

les lentilles cuites, le boucané et

laisser mijotez à feu doux pendant 1/4 heure.

accompagnez avec un riz blanc...

Tout simple et si bon...

Je vous laisserez vous enivrez des cascades et autres cirques
sans oublier le maître des lieux...

Ce que l'on appelle" l'enclos "vaste cratère volcanique dans lequel
au premier plan on distingue le petit cratère de formica leo
en arrière plan le Piton de la Fournaise avec le cratère dolomieu
actuellement ces visites sont interdites car le volcan n'a cessé de cracher
depuis sa dernière éruption du 15 décembre dernier...